Bolets, chanterelles, psaliottes, champignons crabe; le mélange forestier comprend une grande variété de champignons aux goûts et aux textures résolument différents. C’est le choix tout indiqué pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des champignons sauvages!
Le mélange est constitué de champignons sauvages cueillis à la main et soigneusement déshydratés. Il vous permettra de mettre un peu de forêt dans votre assiette et de goûter un éventail de champignons savoureux dans une même recette.
Comme des épices, les champignons déshydratés constituent une référence dans le garde-manger pour rehausser une grande variété de plats. Utilisez-les pour faire un potage, une sauce forestière, un risotto, une tapenade etc.
